Ham bal; Peteklerden alınarak hiçbir ısıl işlem görmeden, filtre edilmeden tüm vitaminle enzimleri, antiosidan, antimikrobiyal maddeleri ve polen içeriğinden hiçbir besin değeri kaybetmeden sofralarımıza direk gelme şekline denir.

45 °C'nin üzerindeki ısı vaya parlak ışık balın diatez değerini düşürür HMF degerini yükseltir.Bu değişimleri hızlandırmamak için ürünü ısı ve ışıktan koruyunuz.

Doğal oldugundan kristalleşebilir.Bal doğrudan tüketilebilir veya balı 45 derece suda 30 dakika bekleterek tüketebilirsiniz. Koruyucu ve katkı madde içermez.Oda sıcaklığında (18 derece - 24 derece) muhafaza ediniz

Doğallığın, sadeliğin, saflığın adresi yaylalar... Ve o yaylalarda açan çiçeklerden sofranıza uzanan bir yolculuk...